ECOFOREST - Horno Barbacoa de Brasa y Carbón ECO 70 INOX de Acero Inoxidable

Horno barbacoa de brasa y carbón Ecoforest ECO 70 INOX

El horno barbacoa de brasa y carbón Ecoforest ECO 70 INOX es el modelo de mayor capacidad de la gama, diseñado para cocinar con carbón y brasas en entornos domésticos exigentes y espacios profesionales. Su fabricación en acero inoxidable con interior en hierro fundido aporta resistencia, estabilidad térmica y durabilidad.

Este horno barbacoa permite trabajar a altas temperaturas, sellando los alimentos y aportando el sabor característico de la cocina a la brasa. La circulación interior del calor favorece una cocción homogénea, mientras que el control de salida de gases permite regular el tiro y ajustar la intensidad del sabor ahumado.

Características principales

• Horno y barbacoa en un solo equipo: preparado para cocinar con carbón y brasas a alta temperatura.
• Alta capacidad de cocción: recomendado para 70 - 75 comensales.
• Uso doméstico y profesional: adecuado para jardines, terrazas, restaurantes, asadores, catering, taperías y cafeterías.
• Diseño funcional: 8 niveles para parrilla y plancha, con sistema de tope anticaídas.
• Aislamiento térmico: lana mineral de 30 mm para mejorar el rendimiento y reducir el consumo de combustible.
• Control de cocción: termómetro integrado y regulación de salida de gases.
• Garantía: 3 años ofrecidos por Ecoforest.

Datos técnicos

• Modelo: ECO 70 INOX
• Combustible: Carbón y brasas
• Material exterior: Acero inoxidable
• Material interior: Hierro fundido
• Medidas totales (ancho x alto x fondo): 700 x 693 x 640 mm
• Salida de gases: 180 mm
• Medidas parrilla: 585 x 460 mm
• Medidas plancha: 585 x 430 mm
• Número de guías: 8 niveles
• Peso neto: 149 kg
• Potencia: 3 kW
• Tiempo de encendido: 20 - 30 minutos
• Temperatura máxima: 350 ºC
• Capacidad recomendada: 70 - 75 comensales

Equipamiento del horno

• Cortafuegos: Hierro fundido
• Parrilla de ceniza: Doble, en hierro fundido
• Parrilla y plancha: Acero inoxidable
• Cajón cenicero: Incluido
• Termómetro: Integrado para control de temperatura
• Control de salida de gases: Regulación del tiro

Accesorios incluidos

• Plancha inox
• Parrilla inox
• Atizador
• Cepillo
• Pinza
• Gancho
• Guante

Accesorios opcionales no incluidos

• Mesa desplegable con ruedas
• Funda para tapar el horno
• Kit parachispas para instalaciones interiores de restauración

Mueble opcional con ruedas

• Medidas desplegado: 1.800 x 800 x 700 mm
• Medidas plegado: 720 x 800 x 700 mm
• Equipamiento: bandeja plegable, bodega carbonera, almacén integrado, ruedas con freno y mesa plegable con ganchos para utillaje

El Ecoforest ECO 70 INOX está orientado a quienes necesitan un horno barbacoa de carbón y brasa profesional, con mayor superficie de cocción, estructura en acero inoxidable y capacidad para un alto número de comensales.

Datos de entrega

• Tipo de entrega: Entrega a pie de calle. El transportista no sube escaleras ni bordillos.
• Plazo de entrega en España: aproximadamente una semana.
• Revisión obligatoria: revise el producto antes de firmar el albarán de entrega.
• Daños visibles: si el embalaje presenta golpes, roturas, rasguños o cualquier daño visible, anote la palabra "daños" en el albarán antes de firmar.
• Importante: si no se anotan los daños en el albarán de transporte, la reclamación puede no ser aceptada por la agencia de transporte o el seguro.